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집에서 제대로 즐긴 암소 우둔 육회, 정말 만족스러웠던 후기 남겨볼게요 :blush:
신선한 암소 우둔을 얇게 썰어 준비하고, 직접 만든 육회 소스로 버무려봤어요.
고추장 1.5스푼, 양조간장 1.5스푼, 미림 1스푼, 설탕 1스푼, 꿀 1스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼에 후춧가루 톡톡, 통깨까지 더해 감칠맛 가득한 소스를 완성했어요.
여기에 배 한 조각을 곁들이니 단맛과 아삭한 식감이 더해져서 전체적인 맛의 밸런스가 훨씬 살아나더라고요. 고기의 신선함도 좋아서 부드럽고 쫀득한 식감이 입안에서 퍼지는데, 소스랑 정말 찰떡궁합이었어요.
간이 너무 세지 않고 달콤짭짤하게 잘 어우러져서 아이들 입맛에도 부담 없고, 가족 모두 맛있게 즐길 수 있었어요. 집에서 만든 육회인데도 전문점 못지않은 퀄리티라 한 접시 순삭!
전체적으로 재료, 소스, 식감까지 모두 완벽했던 메뉴라 재구매 의사 100%, 별점은 :star::star::star::star::star: 아낌없이 주고 싶은 만족 후기입니다 :raised_hands:
맛있어요 두꺼운 부분도 얇은부분도 있더라구요 설명서대로 2~3번 소금 헹구고 볼에 물받아 20분 담궈두고 키친타올로 닦아서 가위로 잘라 액젓소스(멸치액젓 마늘 참기름 깨소금 고추가루)에 쌈 싸먹으니 밥 두공기 먹을수 있어요 맛있었어요
저는 타사에서 포미(이탈리아) 100퍼센트 늘 마셨는데 이번에 바꾼 스페인산 토마토 쥬스가 훨씬 제 입에 잘 맞네요. 가격은 조금 더 비싼것 같지만 차이는 크게 없고, 맛이 덜 짜고 훨씬 케쳡같은 맛이 덜했어요. 하루에도 토마토를 수시로 먹어, 생물만으로는 힘들어 주스를 사 버렸는데, 만족합니다. 상온에 부어 둔 토마토 주스를 하루 세 번 정도 마실 정도로 좋아합니다. 할인된 가격이라 더 만족.
상품평이 너무 좋아서 구매했어요!
새벽배송 오자마자 아침에 뜯어서 아이들 구워줬는데
3개씩 먹고 벌써 없네요 ㅎㅎ
아이들이 너무 맛있대요~
초코라서 아침에 먹기 부담스럽지 않나 했는데
먹 흘러내리는 초코도 아니고 달아서 못겠다도 아니고
아주 딱 좋아요!
이건 진짜 후회 안하실거에요~
에어프라이기에 구우면 빵집에서 갓 나온 빵입니다~
재구매하러 갑니다~~