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미역국, 소고기뭇국 끓였는데 약한불로 1시간정도 푹 끓였더니 부드럽고 맛있게 되었어요. 고기덩어리도 깨끗하게 와서 크게 손질할거 없이 핏물만 살짝 닦고, 적당한 크기로 내마음에 들게 썰어서 사용하니 좋아요
뒷북인듯 하지만 레시피 알고리즘에 #윤유선대피수육 을 보고 삼겹살을 주문하게 되었어요~ 칼집은 보통 구이로 많이 드시는데 아이와 함께 먹을거라 수육이지만 칼집으로 구매했습니다. 결과는 야들야들 쫄깃쫄깃 대만족!!! 잡내도 않나서 아이와 둘이 맛있게 잘 먹었습니다 :)
요즘 저희집 최애 간식 입니다.
우선 재료 좋구요!
아이들 먹기에 사이즈 좋구요!
팥이 전체로 들지 않고 꼬리부분은 넣지 않아서
마지막에 고소하니 과자먹는 기분
저는 다들어 간것보다 이게 더 좋거든요
저희 아이들도 그래요 ^^
그렇다고 팥이 적게 든게 아니에요 머리몸에는 가득합니다.
에프에 구우면 겉은 바삭바삭 속은 촉촉
한번에 10마리도 거뜬 해요
드셔보십시오!
손질 통오징어 2미
오징어 매콤하게 볶아서 먹고 싶어서 외식으로 먹을까 하다가 오아시스 장볼때 오징어 검색해보니 가격이 괜찮아서 구매해봤어요.
입이나 내장 연골 등 손질되어있는 제품이라서 오징어 손질이 어려운 저에게도 딱 좋았고 도착해서 세척만 가볍게 해서 용도에 맞게 썰어서 요리 해서 먹기에 좋아요.
집에서 매콤한 양념 만들어서 볶아서 청양고추랑 양파 파 등 추가로 넣어서 매콤한 오징어볶음도 가능하고 옛날에 엄마가 자주 만들어 주셨던 오징어국도 먹고 싶고 집에 신김치가 있어서 김치 부침개 그냥 하기에는 심심하고 여기에 오징어 같이 썰어서 해 먹으면 좋겠다 싶어서 이런저런 요리가 생각나더라고요
이번에 첫 구매 성공적이었고 편하게 요리 해서 먹을 수 있어서 좋아서 다음에도 또 구매해보려고 합니다
참고로 사진은 오징어 이용해서 충무김*먹을때 무침용 반찬 해봤네요
300g 구성이라 국거리용으로 딱 맞는 양이고, 1등급 이상이라 그런지 색도 선명하고 결이 아주 반듯하게 잘 살아 있었어요. 잡내 없이 신선하게 도착해서 손질만 살짝 하고 바로 사용했습니다.
사태 특유의 쫀득한 식감이 잘 살아 있고, 오래 끓여도 퍽퍽해지지 않아 국물 맛이 훨씬 깊어졌어요. 미역국이나 장국, 수육처럼 다양하게 활용하기에도 좋은 상태였습니다.