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작은 비누 하나랑 장갑1켤레가 한 봉지에 들어있고 2봉지 받았어요~ 장갑+비누라서 1+1인줄 알았는데 개이득이네융ㅎㅎ 벙어리장갑형태이고 착용할때는 좀 뻣뻣하고 까칠한 느낌이라 긴장되는데 막상 비누 묻혀서 몸 닦을땐 이게 각질제거에 효과가 있을까 싶을정도로 부드럽게 닦여요. 근데 물로 헹구고서 하수구 보면 각질이 둥둥... 오 쾌감이 느껴지네요bb 다 쓰면 또 구매할 거 같아요
고기가 좋으니 미역국 맛이 달라지네요!
평소 아이 국물 요리를 자주 하다 보니 소고기만큼은 정말 깐깐하게 고르는 편인데, 이번에 구매한 한우 국거리는 역대급으로 만족스러워서 정성 리뷰 남겨봅니다! 사진도 조리 과정별로 꼼꼼히 찍어봤어요.
1. 배송 및 신선도
배송받자마자 고기 색깔 보고 감탄했어요. 진한 선홍빛에 육질이 정말 탱글탱글하더라고요. 진공 포장도 꼼꼼하게 와서 잡내나 핏물 비침이 거의 없었습니다. 키친타월로 가볍게 눌러보니 신선함이 손끝에서 느껴질 정도였어요.
2. 조리 과정
오늘은 우리 집 단골 메뉴인 소고기 미역국을 끓여봤습니다.
달달 볶기: 참기름 한 큰술 두르고 고기를 먼저 볶았는데, 좋은 고기라 그런지 볶을 때부터 고소한 향이 집안 가득 퍼지네요.
육수: 고기 자체가 좋아서 따로 육수를 내지 않고 맹물로만 끓였는데도 국물이 금방 뽀얗게 우러나와요. 거품도 많이 안 생겨서 신선도를 다시 한번 실감했습니다.
3. 맛과 식감
오래 푹 끓이지 않았는데도 고기가 정말 부드러워요! 보통 국거리는 질긴 경우가 종종 있는데, 이건 아이도 "고기 더 주세요" 할 정도로 식감이 연하고 담백합니다. 씹을수록 육즙이 배어 나와서 국물 맛이 아주 깊고 진해요.
4. 총평 및 재구매 의사
신선도: :star::star::star::star::star: (잡내 전혀 없음)
맛: :star::star::star::star::star: (깊은 감칠맛과 부드러운 식감)
활용도: 미역국뿐만 아니라 소고기무국, 떡국용으로도 쟁여두고 싶을 정도입니다.
사진 보시면 아시겠지만 고기 퀄리티가 정말 훌륭합니다. 저처럼 가족 건강 생각해서 좋은 식재료 찾으시는 분들께 적극 추천해요. 저는 무조건 재구매 각입니다! 좋은 상품 보내주셔서 감사합니다.
이건 진짜 냉동실 필수템이에요.
저는 한 번에 볶아서 소분해 얼려두는 편인데요. 이게 해두니까 평일 식사가 훨씬 편해져요. 특히 아이 키우는 집이라면 공감하실 거예요.
고기 잡내 거의 없고, 기름기도 적당해서 볶아놓으면 담백하게 먹기 좋아요. 간단하게 간장 올리고당 살짝만 해도 충분히 맛이 살아있어요.
저는 이렇게 활용하고 있어요.
* 유부초밥 안에 넣기
* 볶음밥 기본 재료로 사용
* 주먹밥 만들어서 외출용으로
* 리조또에 넣어서 한 끼 해결
한 번 만들어두면 진짜 여기저기 다 들어가요.
간단하게 제가 하는 방법 공유해볼게요.
다진 소고기 활용 기본 레시피
1. 팬에 기름 아주 조금 두르고 다진 소고기 볶기
2. 적당히 익으면 간장이랑 올리고당으로 살짝 간하기
3. 완전히 식힌 후 소분해서 냉동 보관
야채도 같이 준비해두면 훨씬 편해요.
야채 준비 팁
당근, 애호박, 양파 같은 거 잘게 다져서 따로 볶거나 생으로 소분해서 냉동 이렇게 해두면 진짜 10분 컷 요리가 가능해요.
예를 들어
* 볶음밥: 밥 + 소고기 + 야채 넣고 볶으면 끝
* 주먹밥: 밥에 섞어서 동글동글 만들기
* 리조또: 볶아서 얼려둔 소고기이 우유나 육수 넣고 끓이면 부드럽게 완성
아이 식단 고민될 때 이거 하나로 해결되는 느낌이에요.
요새 날씨가 좋아서 이렇게 돌려서 도시락 싸다녀요