*유기지기: 유기농을 지키다

시금치의 영양과 맛을 그대로~

유기농 시금치분말 100g

초록의 영양을 그대로 담은 유기농 시금치 분말을 소개합니다.

어렸을때부터 시금치는 튼튼함의 상징이었지요.

영양만점 시금치를 나물로 무치거나 시금치 된장국으로 먹으면 맛도 참 좋지만 

그 외에 섭취방법이 한정적인면이 있답니다.

그래서 국산 유기농 시금치의 영양을 간편하게 즐길 수 있게 분말 형태로 만들었어요.

떡을 만드실 때도, 수제비나 쿠키 반죽에도, 샐러드에도 넣어 다양하게 활용하세요.

다양하게 즐기세요.

▶ 물이나 우유에 타서 드세요.

▶ 요거트나 시리얼 위에 뿌려 드세요.

▶ 샐러드에 솔솔 뿌려서 드세요.

▶ 떡이나 빵, 케이크 수제비등 다양한 베이킹에 활용하세요.

- 시금치 카스테라 만들기 -

준비재료

반죽 : 유기농 시금치 분말 1스푼, 유기농 통밀가루 140g, 꿀 50g, 유기농설탕 50g, 우유 40g, 포도씨유 20g, 계란노른자 6개, 소금 한꼬집

머랭 : 계란 흰자 6개, 유기농설탕 70g

만드는 순서

1. 계란노른자에 유기농설탕 50g과 꿀 50g, 소금 한꼬집을 넣고 설탕과 소금이 녹을때까지 저어줍니다.

2. 유기농 밀가루를 채 쳐서 위의 계란 혼합물과 섞어줍니다.

3. 우유 40g과 포도씨유 20g을 넣고 섞어줍니다.

(포도씨유 대신 버터를 넣어 주면 풍미가 좋아집니다.)

4. 완성된 반죽에 유기농 시금치 분말 1스푼을 넣어줍니다.

5. 계란 흰자 6개와 유기농 설탕 70g을 넣고 머랭을 칩니다.

(설탕은 세 번정도에 나눠서 거품이 단단해질때까지 칩니다. 머랭을 뒤집어 떨어지지 않으면 됩니다.)

6. 만들어 놓은 반죽에 머랭을 3~4번에 나누어서 거품이 죽지 않도록 살살 섞어줍니다.

7. 전기밥통 내 솥에 포도씨유를 약간 발라줍니다.

8. 반죽을 붓고 기포가 빠지도록 바닥에 탕탕 내려칩니다.

9. 전기밥통의 만능찜 기능으로 40분정도 쪄주면 맛도 영양도 훌륭한 시금치 카스테라가 완성됩니다.

(10인용 밥솥기준입니다. 3~4인용 밥솥이라면 반절씩 나누어 20분정도 쪄줍니다.)

맛이 궁금해요.

우유와 함께 마시니 은은한 녹차맛이 나기도 합니다.

시금치 가루를 넣어 카스테라를 만들어 보니 시금치 향도 은은하게 나고 

색도 예쁘고 맛도 좋아 아이들도 잘 먹어요.

믿을 수 있는 시금치 분말

▶ 좋은 원재료

국산 유기농 시금치 100% 순수 원물로 만들어요.

▶ 믿을 수 있는 가공시설

유기가공인증업체인 으뜸농부에서 가공하며 모든 분말제품은 

금속검출기 통과 시켜 안심하시고 드실 수 있어요.

시금치 영양성분

시금치에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E등이 다양하게 함유되어 있으며 

식이섬유와 루테인, 칼슘, 마그네슘등 많은 영양소가 들어 있습니다.

또한 베타카로틴은 녹황색 채소중 함량이 가장 높은것으로 알려져 있는 식품입니다.

원재료 및 함량

시금치(국산, 유기농) 100%

보관방법

개봉 전 : 직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관해주세요.

개봉 후 : 밀봉하여 냉장보관하시면 더욱 신선하게 드실 수 있습니다.

이렇게 보내드려요.

한 봉지에 100g씩 지퍼팩에 담아 보내드립니다.

유통기간

제조일로부터 24개월입니다.

생산자 이야기

오염없이 깨끗한 청정 지역에서 건강한 먹거리를 생산하고 유기가공업체인 

으뜸농부협동조합에서 깨끗하고 믿을 수 있게 가공하여 보내드립니다.

▶  유기가공식품인증이란

3년 이상 농약과 화학비료를 전혀 쓰지 않은 땅에서 재배한 유기 농산물을 95% 이상 

사용한 가공식품 중에서 원료의 보관 및 취급 제조설비 및 공정, 위생, 포장, 사후관리등 

모든 제조과정을 종합적으로 판단하여 부여하는 인증제도입니다.

유기농 인증번호 : 제 14800105호(우리농인증원)

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  한 생물의 유용한 유전자를 다른 생물에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 유전자 재조합 기술로 인류의 식품생산량에는 일대 혁신이 일어났지만, 인체에 의부작용을 우려하는 목소리는 사그라지지 않고 있습니다. 국내에서 시판되는 유전자 재조합 식품의 대부분을 차지하는 것은 미국에서 수입된 콩과 옥수수를 원료로 하는 것으로, 유전자 재조합 식품의 안전성에 논란을 불러 오는 것이 바로 이 유전자 재조합을 거친 콩이 알레르기를 일으킬 확률이 높다는 연구결과와 사례들입니다.
  유전자 재조합 기술을 가하는 식품에 새로운 단백질이 생성되면서 이 이질적인 단백질이 우리 몸속에서 알레르기를 일으키게 되는데, 이는 특히 면역력이 약한 유아들에게는 치명적일 수도 있습니다.
  오아시스는 일부 품목을 제외한 대부분의 상품을 국내산 친환경 방식으로 재배된 콩과 옥수수를 원재료로 사용한 식품을 선별하여 제조, 제공, 관리하도록 노력하고 있습니다.
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  오아시스에서 판매하는 모든 농산물은 농림수산부의 농산물 품질관리원에서 잔류농약 검사와 안정성 검사를 거쳐 합격인증을 받은 식품들입니다.
  하지만 여러분께 더욱 안전한 먹거리를 제공하기 위해 사내 안전검사센터를 설치하여 주기적으로 다시 한번 자체검사를 실시, 인체에 유해한 농약성분이 남아있지 않은지 여부를 철저하게 검사하고 있습니다.
  잔류농약 속성검사는 집파리의 머리에서 추출한 신경전달 효소와 농산물에서 채취한 잔류농약을 반응시켜 효소의 저해 정도로 잔류농약 유무의 판별 기준으로 삼으며, 이러한 검사를 통해 양성반응을 보이는 농산물은 즉시 출고가 금지됩니다.
  
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  2011년 3월 일본에서 원전사고가 있은 후 국내에서도 방사능에 대한 우려의 목소리가 높아지고 있습니다.
  이에 오아시스에서는 2011년 4월부터 사내 안전검사 검사센터에서 잔류농약의 검사와 더불어 방사능 검사 또한 엄격하게 실시하고 있습니다.
  오아시스의 방사능 검출 기준은 서울시 식품안전과의 기준과 같은 단위 면적당 0.5베크럴로, 다행히 현재까지 이러한 기준치를 넘는 식품은 발견되지 않고 있습니다.
  앞으로도 만전을 기해 안전한 먹거리만을 전달하도록 노력하는 오아시스가 되겠습니다.