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- 보르딘커피 디카페인은 '스위스워터 프로세스 공정' 방식으로 카페인을 99% 제거합니다.
'스위스워터 프로세스 공정'이란?
생두에서 카페인 성분만 안전하게 제거하는 방식으로 깨끗한 물에 녹여 시간과 온도를 활용하여 필터에 카페인만 분리하는 방식,
이 공정은 고품질의 디카페인 원두를 생산하는데 가장 대중적인 방식이며, 자연적인 방법을 이용해 효과적으로 카페인을 제거할 수 있습니다.
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