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해남 절임 배추 20 키로로 맛있게 김치를 담그고 나니 큰 김치통 세 통이 나왔습니다
절임 정도도 적당하고 배추도 고소하고 맛있었습니다
배추김치 담그는 방법
재료: 절임 배추 20 키로, 무2 개,딩근, 갓 한단 대파, 양파 2 개, 고춧가루, 찹쌀풀,멸치액젓, 새우젓, 마늘, 생강,
만드는방법
1..찹쌀풀을 미리 만들어주고 멸치 육수도 미리 만들어줍니다
2..무와 당근은 채를 썰어줍니다.갓이랑 대파는 적당한크기로 썰어서 준비합니다
3.양파,마늘,생강은 믹서기에 갈아줍니다.새우젓도 갈아서 넣어주면 깔끔해서 좋습니다
4..고춧가루에 믹서기에 간 재료늘 섞어서 30분이상 불려줍니다.찹쌀풀식한것도 섞어줍니다
5..채썬 재료에 고춧가루 불린것을 넣고 버무려 김치양념을 만들어 줍니다
6..구매한 해남절임배추 겉잎부터 양념을 사이사이에 넣어주면 아주 맛있는 배추김치 완성입니다
해남절임배추 적당한크기 16쪽이 들어있었고 배추도
깨끗하고 좋았습니다~절여서 문앞까지 배송 오니 2시간도 안걸리고 쉽게 김치 담근거같아 내년에도 재구매할거같아요
배추가 달달하고 크기도 실하고 깨끗하니 아주 좋아요.
올해 김장도 성공한것 같아 감사하네용^^
물빼고 바로 김치 담궜는데 맛있게 익어가고 있어요^^
절임배추 추천합니다.
속이 노란것이 황금배추 같았어요.
짜지 않고 아삭해서 김장 대성공이었습니다.
주변에 나눠주기도 했는데 다들 배추 어디것이냐고 물어보네요.
제가 홍보에도 한 일 했습니다 ㅋㅋㅋ
김장잘했어요
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