한 생물의 유용한 유전자를 다른 생물에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 유전자 재조합 기술로 인류의 식품생산량에는 일대 혁신이 일어났지만, 인체에 의부작용을 우려하는 목소리는 사그라지지 않고 있습니다. 국내에서 시판되는 유전자 재조합 식품의 대부분을 차지하는 것은 미국에서 수입된 콩과 옥수수를 원료로 하는 것으로, 유전자 재조합 식품의 안전성에 논란을 불러 오는 것이 바로 이 유전자 재조합을 거친 콩이 알레르기를 일으킬 확률이 높다는 연구결과와 사례들입니다.
유전자 재조합 기술을 가하는 식품에 새로운 단백질이 생성되면서 이 이질적인 단백질이 우리 몸속에서 알레르기를 일으키게 되는데, 이는 특히 면역력이 약한 유아들에게는 치명적일 수도 있습니다.
오아시스는 일부 품목을 제외한 대부분의 상품을 국내산 친환경 방식으로 재배된 콩과 옥수수를 원재료로 사용한 식품을 선별하여 제조, 제공, 관리하도록 노력하고 있습니다.
아몬드 밀크는 첫 모금부터 독특하고 고소한 향이 입안을 감싸는 음료입니다. 입에 넣는 순간 느껴지는 아몬드 특유의 부드러운 맛은, 견과류를 그대로 먹는 듯한 자연스러운 풍미를 선사합니다. 일반 우유보다 가벼우면서도 크리미한 질감이 있어, 목넘김이 부드럽고 부담 없이 즐길 수 있습니다.
특히, 아몬드 밀크의 은은한 단맛은 너무 강하지 않아 아침 대용식으로 제격입니다. 설탕이 첨가되지 않은 무가당 제품을 선택하면, 아몬드 본연의 고소함과 은은한 단맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 첨가물 없이 깔끔한 맛을 원한다면 무가당 아몬드 밀크가 좋습니다.
### 아몬드 밀크의 섭취 방법
1. **단독으로 마시기**:
아몬드 밀크는 냉장고에서 꺼내어 차갑게 마시는 것이 가장 좋습니다. 아침에 바로 마시기 좋은 간편한 음료로, 별도의 준비 없이 간단하게 섭취할 수 있습니다.
2. **시리얼과 함께**:
아침 식사로 시리얼에 아몬드 밀크를 부어 먹으면, 고소한 아몬드 향과 시리얼의 바삭한 식감이 잘 어울립니다. 무거운 느낌 없이 가볍고 든든한 한 끼를 해결할 수 있습니다.
3. **스무디에 첨가하기**:
다양한 과일과 함께 블렌더에 갈아 스무디를 만들 때, 우유 대신 아몬드 밀크를 사용하면 칼로리와 지방을 줄이면서도 부드럽고 고소한 맛을 더할 수 있습니다. 바나나, 딸기, 시금치 등과 잘 어울립니다.
4. **커피와 함께**:
아몬드 밀크를 커피에 넣으면, 고소한 맛이 커피와 어우러져 더욱 풍미 있는 라떼를 즐길 수 있습니다. 특히, 카페라테나 아이스 라떼에 잘 어울립니다.
5. **오트밀에 넣기**:
오트밀을 만들 때 물이나 우유 대신 아몬드 밀크를 사용하면, 오트밀의 식감과 아몬드 밀크의 고소한 맛이 잘 어우러져 더욱 맛있는 아침 식사가 됩니다.
6. **베이킹에 활용**:
팬케이크나 머핀을 만들 때, 우유 대신 아몬드 밀크를 사용하면, 더욱 고소한 풍미와 함께 가벼운 질감을 얻을 수 있습니다.
아몬드 밀크는 다양한 방식으로 아침 식사에 활용할 수 있어, 건강하고 맛있는 한 끼를 제공하는 데 적합합니다.
고소하고 약간느끼 맛남 ^^
둘다 품절이던데 재입고되면 좋겠어요~