연안 급냉 갑오징어 1kg

연안 급냉 갑오징어 1kg

당일 갑오징어를 급냉! 최상의 선도!

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 급냉 갑오징어 1kg

※ 중량/ 사이즈 : 1kg내외 / 5-8미내외

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 갑오징어 100%

※ 포장방식 : 비닐실링

※ 특이사항 : 갑오징어 먹이활동에 따라 내장에서 비린내, 쓴맛이 날 수 있습니다.

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

볶음, 찜 어떤요리에도 손색 없는 재료입니다.

꼬소한 맛이 일품인 갑오징어 통찜 소개드릴게요!

레시피 공개해 볼게요.

[재료 준비해 주세요.]

*갑오징어, *물

[요리 시작]

1. 갑오징어 겉면을 잘 세척해줍니다.

2. 찜기에 넣고 김이 올라오기 시작한 후 15분동안 쪄주세요!

(내장까지 드실 분들은 10분정도 더 익혀주세요!)

3. 한김 식혀낸 뒤 두툼한 갑오징어 살을 즐겨주세요!

(익혀낸 뒤라 갑오징어 뼈도 쏙쏙 빠져요!)

○ 상품의 확실한 매리트!

냉동 수산물에서 가장 중요한것.

바로 선도죠.

어떻게 냉동했는지, 어떻게 보관했는지에 따라 품질이 극과 극으로 나뉩니다.

저희 갑오징어는 상온에 며칠씩 묵은 갑오징어가 아닙니다.

냉동갑오징어를 해동해서 재냉동한 상품은 더더욱 아니고요.

인천, 옹진수협에 위판되는 갑오징어를 당일 수매해와 생물로 판매하고 남은 재고들을 냉동 했습니다.

즉, 선도가 매우 좋았을 때 냉동 했다는 이야기죠.

선도가 좋은 갑오징어는 살에서 무지개빛이 나는데요.

무지개빛이 온전히 살아있을 때 냉동했습니다.

대충 짱박아서 냉동한게 아닌, 모든 갑오징어가 냉을 잘 먹을 수 있도록 하나하나 신경써가면서 냉동 했습니다.

냉동상품이라 횟감으로는 드시기가 조금 어려울 수 있어요.

횟감을 제외한 모든 갑오징어 요리가 가능합니다.

갑오징어 볶음, 통찜, 오징어국 등.

회를 제외한 모든 요리에 사용하실 수 있답니다.

선도 정말 짱짱한 갑오징어만 보내드리겠다고 약속 하겠습니다.

믿고 주문 해주세요.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 녹아서 도착할 수 있어요!

/

A. 짱짱하게 냉동한 상품을 보내드리고 있어요.

그렇지만 택배를 통해 다음날 받아보시는거기 때문에 조금 녹아서 도착할 수 있습니다.

받으신날 바로 드시려고 한다면 상온에 조금 더 녹여서 사용 해주시고요.

바로 드시지 않을거라면 냉동고에 후다닥 정리 해주셔야 합니다.

그래야 다음에 드실 때 선도 이상없이 드실 수 있거든요.

냉동된 갑오징어를 사용하실때는 냉장고에 천천히 녹여주세요.

급하게 사용하셔야 한다면 실온에서 녹여주셔도 무관합니다.

Q. "먹물 투성이" 입니다!

/

A. 갑오징어는 먹물을 정말 많이 뿜어내는 오징어에요.

활 갑오징어는 정말 몇 미터씩 먹물을 뿜어내기도 한답니다.

즉, 신선한 갑오징어를 보내드렸다는 증거가 될 수 있겠네요~

먹물을 세척하려면 수차례 세척을 해야한답니다.

그러면, 그 과정에서 신선도가 점점 떨어져요!

갑오징어 살결도 점점 상하게 되구요!

최대한 신속하게 포장해서 신선도 유지하겠습니다.

Q. 해동 했는데 내장에서 냄새가 나요.

/

A. 갑오징어가 주로 먹는 먹이가 작은 새우, 멸치 등이랍니다.

물때에 따라서 갑오징어 먹이에 따라 내장의 색깔, 맛이 달라진답니다!

새우를 먹었을 때는 조금 고소한 향이 더 진하구요.

멸치를 많이 먹었을 때는 내장에서 조금 비릿한 향이 올라올 수 있어요!

이 냄새가 선도에 문제가 있어서 나는 게 아니랍니다.

그러실 때는 내장만 제거하고 드시면 드시는데 문제가 없답니다!

혹여나 정말로 아무리 보아도 선도가 좋지 않다 하시면 사진과 함께 언제든지 연락주세요!

바로 처리해드리도록 하겠습니다.