한우 곱내장 전골 1.2kg

한우 곱내장 전골 1.2kg

추운날에 제격 !

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 소곱내장모듬, 곰탕, 전골양념소스

※ 중량/ 사이즈 : 소곱내장모듬 300g, 곰탕 2팩(한팩 450g), 전골양념소스(80g)

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 국내산 한우 소내장 100% / 곰탕 100%

전골양념소스 : 물엿(쌀가루(외국산: 중국, 베트남, 태국 등), 옥수수전분(외국산, 호주, 브라질, 러시아 등), 맥아,효소,탄산칼슘),혼합간장(탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국 등),천일염(호주 산), 기타과당, 소액, 파라옥시안식향산에틸(보존료)),정제수 고춧가루1(중국산), 복합 조미식품1 (정제소금,L-글루탐산나트륨(향미증진제),옥수수전분,설탕,사골엑기스 분말), 냉동마늘, 향미유, L-글루탐산타트륨(향미증진제), 기타농산가공품, 고춧가루2 천연향신료, 과채가공품1, 과·채가공품2, 효모식품1. 효모식품2, 복합조미식품2, 량 올레오레진캪시컴, 올레오레진파프리카 대두,밀,쇠고기 함유

※ 포장방식 : 비닐실링

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

곰탕과, 소내장을 넣고 팔팔 끓여주세요!

기호에 맞게, 부추 버섯 등 야채도 넣어주시면 좋아요.

소금 후추 입에맞게 뿌려서 드세요!

겨울철 몸보신 이걸로 끝 입니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

소내장 전골은 깊고 진한 한우 사골 베이스.

쫄깃한 담백한 소내장이 듬뿍 들어간 따뜻한 전골 메뉴입니다.

고기의 기름기를 충분히 제거해 깔끔하면서도 고소한 맛이 특징이며.

전체적으로 조화가 뛰어나 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.

술안주, 식사, 가족 단위 외식에도 잘 맞는 다재다능한 전골이에요.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 소곱창 전골의 특징

/

A. 부드러운 소내장이 들어가 식감이 아주 풍부한 전골이에요.

입에 넣으면 고소하게 녹듯이 부드러워서 한 숟가락마다 다른 재미가 있어요.

장시간 우려낸 육수는 진하면서도 깔끔하구요.

국물 맛이 끝까지 물리지 않는 것이 가장 큰 장점이에요.

양파·대파·버섯·무 등 채소가 넉넉하게 들어가 자연스러운 단맛이 더해지고.

전체적으로 깔끔 담백한 풍미를 느낄 수 있습니다.

기호에 따라 청양고추를 더해 칼칼하게 즐겨도 좋고.

담백 버전으로 즐기면 아이들도 편하게 먹을 수 있는 전골이에요.

밥 말아 드셔도 훌륭하구요.

마지막에는 칼국수나 죽으로 마무리하면 국물의 풍미가 한층 더 살아납니다.

Q. 재료 정말 신경써서 준비해요 !

/

A. 소내장은 손질을 충분히 거쳐 고소하면서도 부드러운 식감을 유지해요.

오래 끓여도 질기지 않아요.

국물은 사골·도가니 베이스의 깊은 맛에 각종 야채가 더해져 자연스러운 감칠맛을 만들어요.

고기와 야채가 함께 어우러진 전골이라, 국물은 짭짤·담백·구수함이 고르게 균형을 이룹니다.

내장 특유의 무거운 맛을 줄여 깔끔한 국물요리를 좋아하시는 분들도 편하게 즐기 실 수 있어요.

Q. 왜 소내장은 오래 끓일수록 더 맛있나요 ?

/

A. 소 내장은 기름이 풍부한 부위라서 천천히 오래 끓일수록 고소함과 부드러움이 자연스럽게 완성돼요.

장시간 끓이는 과정에서 불필요한 기름은 빠지고.

내장 본연의 고소한 맛과 감칠맛만 국물에 녹아 깊이가 더해집니다.

처음 삶을 때 불순물과 기름을 걷어내고 두 번 이상 데치는 과정을 거치기 때문에.

텁텁함 없이 깔끔한 맛이 유지돼요.

그래서 느끼함 없이 담백하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있는 것이 소내장 전골의 매력이에요.