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통통 국산 반건조 알가자미 1팩
알 꽉 찬 알가자미, 반건조로 꾸덕하게, 거기에 국내산. 더 설명할 게 없습니다.
○ 원산지 공개 합니다.
국내산(동해안/영덕)
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 반건조 알가자미 2-3미
※ 중량/ 사이즈 : 500g 내외 / 2-3마리 / 100% 알배기 참가자미 / 반건조 작업 / 저염
※ 생물여부 : 냉동
※ 성분표시 : 참가자미 100%
※ 포장방식 : 진공 실링 포장
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
받으시면 냉장 또는 상온에서 천천히 해동해주세요.
반건조 제품이라 흐르는 물 해동은 피하시는 게 좋아요.
물에 담그면 애써 말린 꾸덕함이 풀려버리거든요.
상온에서 자연스럽게 해동하셔야,
반건조 특유의 쫀득한 식감이 그대로 살아납니다.
해동되면 키친타월로 물기만 톡톡.
소금 살짝 뿌리고 기름 두른 팬에 노릇하게.
그냥 구워도 좋지만, 밀가루 살짝 입혀 구우면 더 별미.
겉은 바삭, 속살은 촉촉, 알은 꾸덕하게.
아이도 어르신도 편하게 드실 수 있어요.
○ 상품의 확실한 매리트!
국내산 반건조 알가자미, 구경이라도 해보셨나요?
대부분 수입산으로 작업해서,
국내산은 구경도 못 해보셨을 겁니다.
그만큼 귀하단 얘기죠!
거기다 알배기만 골라 담았습니다.
알 좋아하는데 생선도 좋아한다?
구매 안 하실 이유 없죠.
받아서 굽기만 하면 되는 알가자미.
식당, 반찬가게, 도시락집은 손질 시간 그대로 절약.
집에서도 바로 한 끼.
거기다 수입산 아니고요. 국내산 참가자미입니다.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 수입산 아니고요 "국내산"입니다.
/
A. 국내산 참가자미로만 작업합니다.
수입 가자미랑은 살결도, 고소함도 다릅니다.
믿고 먹을 수 있는 우리바다 가자미잖아요.
안심하고 우리가족 밥상에 적극 추천드립니다.
Q. 100% 알가자미만 선별했습니다.
/
A. 알가자미를 작업하려면 가자미가 알 배는 시즌에 수매합니다.
그렇다고 전부 알이 든 건 아니에요.
숫놈도 있고, 알을 이미 풀어버린 녀석들도 있거든요.
그래서 100% 알배기만 골라내는 게 정말 힘듭니다.
수매한 가자미의 채 40%도 안 나오는 게 이 알가자미예요.
소비자분들이 많이 못 접해보신 것도 당연합니다.
알가자미는 고급 식당에 비싸게 팔려서 온라인 유통이 잘 안 되거든요.
Q. 간은 되어 있나요?
/
저염으로 아주 은은하게만 간을 했습니다.
반건조 과정에서 최소한의 소금만 사용해서,
짜지 않고 재료 본연의 맛을 살렸어요.
싱겁다 싶으시면 구우실 때 소금 살짝 더하시고,
그대로도 충분하니 취향껏 드세요.
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