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한우 투쁠 명품 선물세트
한우 명품 구성으로 담았습니다.
○ 원산지 공개 합니다.
국내산
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 등심 600g / 갈비살 200g / 특수부위 200g (치마, 제비추리, 부채, 살치 랜덤)
※ 중량/ 사이즈 : 1kg / 채반
※ 생물여부 : 냉장
※ 성분표시 : 한우 100%(1++ 한우)
※ 포장방식 : 명품 부직포 선물포장
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
○ 상품의 확실한 매리트!
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 투쁠도 등급이 있는데 몇 등급이에요?
/
Q. 특수부위는 어떤 부위의 구성인가요?
/
A. 특수부위는 그날 그날 작업되는 비율이 완전 달라요.
갈비살, 치마, 제비추리, 부채, 살치 중 랜덤! 부위가 1개 들어갈수도 2개 들어갈수도.
그 날 작업되는 특수부위의 양에 따라 달라집니다.
그러나 200g무게는 반드시 지켜드릴게요.
특수부위는 일반적인 부위보다 더 비싸고 고급 부위입니다.
거론된 부위 모두, 소 한마리에서 아주 적은양만 추출이 되거든요.
절대적으로 국거리나 반찬용 조림용 으로 빠지는 부위는 1%도 없습니다.
프리미엄 선물세트라는 워딩에 맞춰 훌륭한 구색을 맞추기 위해서요.
Q. 채반 포장이 어떤거에요?
/
A. 3구, 4구, 채반포장, 일반 산소/진공포장 등.
Q. 갈변현상.
/
A. 갈변현상이란 고기의 면이 맞닿아 있는 경우 산소와의 접촉이 부족해 색상이 어두워지는 현상입니다.
이런경우 고객님들이 상한거아니냐 말씀하실 수 있는데 상한게 아닙니다.
갈변현상일 뿐입니다!
갈변현상은 상한고기가 아닌 산소와 결합되는 환경이 될 경우.
원래 색으로 돌아오니 안심하시고 드셔도 됩니다.
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