자반고등어 10미 10미

자반고등어 10미 대

고급 어종이 되어버린 고등어 비싸지기 전에 빨리 주문하세요.

 

 

 

○ 원산지 공개 합니다.

국내산(부산)

 

 

 

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 자반 고등어 10미(참고등어, 점고등어 혼합)

※ 중량/ 사이즈 :  손질 전 중량 : 원물 무게 1미 당 450g - 500g 내외 / 손질 후 중량 : 1미 당 310g - 370g 내외 / 10미당 3.1kg - 3.7kg 내외 / 길이 : 30cm - 33cm 내외

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 고등어(국산)98%, 천일염(국산)2% 

※ 포장방식 : 진공포장

 

 

 

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

드실만큼 고등어 양껏 준비.

드실만큼의 무우, 대파 준비하세요.

 

1마리 기준 물 300ml 넣으시고요.

 

진간장 4큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술.

매실액, 맛술, 올리고당, 다진마늘.

 

후춧가루 약간 해서!

조림으로도 즐겨 보세요.

 

하지만... 뭣보다 부산 원조 자반 고등어는!

"구이가 최고"입니다.

 

 

 

○ 상품의 확실한 매리트!

고등어 사이즈 미쳤습니다.

 

거짓말 하나도 없이 성인 남자 팔뚝만 해요.

그냥 "팔뚝 고등어" 라고 불러도 됩니다.

 

입맛 없을 때 딱 먹기 좋은 자반고등어.

사이즈도 너무 좋아서 뭐 어떻게 먹어도 대만족 하실 겁니다.

 

고등어로 수많은 요리를 할 수 있지만 그중에서도 가장 으뜸인 구이.

정말 맛있습니다.

 

직접 자반 작업하고 배 따고요.

조업 빼곤 유통까지 전부 직접 합니다.

 

그래서 더 확실합니다.

정말 믿을 수 있게끔요.

 

이 정도 사이즈.

 

부산에 절대 없습니다.

만약 있다고 해도 저희만큼 자신 있는 곳 없을 겁니다.

 

진심입니다.

엄청 귀합니다.

 

물량 한정적이고요.

매일같이 여유롭게 준비 못 합니다.

 

있을 때.

한 세트라도 더 있을 때.

빠르게 낚아채는 사람이 임자입니다.

 

하루도 빠지지 않고 매일매일 전문가들이 직접 작업하고 있습니다.

깔끔한 진공포장까지.

 

이 가격에 이 퀄리티? 저희 말고 절대 없습니다.

자신 있습니다.

 

 

 

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 고등어 상태가 의심 된다면 배 사진 꼭 첨부해주세요!

/

A. A급 국산 고등어만 발송드립니다.

1차 원물 선별 후, 자반 작업시 한번 더 선별합니다.

 

정말 깐깐하게 선별해서 보내드립니다.

사람이 하는거다보니 간혹 실수는 있을 수 있어요.

그럴 땐 꼭 고등어 등, 옆 사진이 아닌 꼭 배 안쪽 사진을 보여주셔야 합니다.

 

배 사진을 보여주셔야 선도 파악이 훨씬 쉬워요!

 

고등어 특유의 비린내로 상한걸로 오해할 수 있습니다.

그럴 땐 꼭 세척 후 요리해 주세요!

 

1미에 1인분으로 약 10인분의 알찬 고등어 세트 꼭 쟁겨두고 드세요!

 

 

 Q. 참고등어, 점고등어 혼합입니다.

/

A. 참고등어가 조업량이 많이 줄었어요.

때문에 참고등어로만 보내드리기가 어렵습니다.

때문에 점고등어, 참고등어를 같이 보내드려요.

점고등어가 절대 맛이 없지 않습니다.

오히려 여름에는 점고등어가 정말 맛있어요.

드셔보시면 참고등어만 맛있다는 생각이 바뀌실 거예요.

 

 

Q. 고등어 하면 당연히 부산이죠.

/

A. 부산! 제 2의 도시이지만 수산물 하면 제 1의 도시.

즉, 수산물의 수도! 부산이죠.

 

제일 활발하게 경매가 일어나고, 몇십년 동안 고등어가 부산으로 많이 들어오는 이유가 있어요.

그만큼 선도, 가격면에서 뒤쳐질 수가 없습니다.

매일같이 하는