프리미엄 민물장어 2kg

 

프리미엄 민물장어 2kg

짜바리 아닌 2~3미가 무려 2kg!

 

 

 

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

 

 

 

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 프리미엄 민물장어(뼈, 머리 포함) , 소스 2종, 생강

※ 중량/ 사이즈 : 손질 후 1.2kg(원물 2kg, 2-3미 내외), 생강 30g 내외

※ 생물여부 : 냉장

※ 성분표시 : 민물장어(국내산)100%

순한맛소스 - 산분해간장(탈지대두(외국산:미국, 인도, 중국), 천일염(호주산), 기타과당, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 발효주정), 정제수, 물엿, 설탕, 명품조미액(약주(옥수수전분(외국산:러시아, 헝가리, 세르비아 등)(정제소금(국산)), 변성전분, 카라멜색소, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 계피분말(베트남산), 생강분말, 당귀농축액, 잔탄검, 주정, 감초엑스분말, 파라옥시안식향산에틸(합성보존료)

매운맛소스 - 정제수, 고추장(소맥분(밀:미국, 호주산), 물엿, 정제수, 혼합조미료(고춧가루 6.08%, 밀쌀(밀), 정제소금, 마늘, 양파(중국산)), 정제소금), 현진베이스-2(물엿(옥수수전분100%(옥수수:수입산)), 향신료조제품(중국산)(고춧가루, 양파, 마늘, 정제소금, 포도당), 백설탕, 혼합간장(산분해간장(대두:수입산), 정제수, 양조간장(대두:인도산), 소맥(밀:미국산), 정제소금(국산)), 냉동마늘(마늘 100%:중국산)), 파라옥시안식향산에틸(합성보존료)0.02%이하

생강 - 생강 50%, 정제수, 정제염 2.28%, 초산 0.97%, 구연산, 감미료(아스파탐(페닐알라닌함유), 사카린나트륨), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 보존료(소브사날륨)

※ 포장방식 : 진공포장, 아이스팩

 

 

 

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

장어는 무조건 구이죠. 구이가 최고!

소금 살짝 뿌려서 껍질부터 익혀주세요.

살이 부드러워서 살부터 구우면 불판에 살이 다 달라부터요.

껍질이 바짝 익어갈때 소금 살짝 뿌려주세요.

껍질이 익은 후 살부분은 살짝만 익혀주세요.

그리고 먹기좋게 자른다음 옆으로 뉘어서 마저 익혀주세요.

장어소스에 생강절임 같이 한젓가락에 집어 드세요.

양이 많아서 남으셨다면 냉동 보관하시고 장어탕 크으~

 

 

 

○ 상품의 확실한 매리트!

 

예나 지금이나 고급 식재료인 민물장어.

보양식의 일종으로, 선물 보내는 일도 잦죠.

2kg 2-3미 들어가는 큰 사이즈에요.

당일 손질해서 나가서 신선도 확실해요.

 

 

 

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 민물장어 최고급 자포니카종.

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A. 여러 민물장어 종류 중 단연 최고봉.

최고급 자포니카 장어만을 취급해요.

최고급이란 명성에 걸맞게 가격이 비싸지요.

 

민물장어인데 가격이 저렴하다? 대부분 비콜라종입니다.

자포니카보다 맛과 식감, 그리고 품질이 떨어져요.

저희는 자신 있게 얘기합니다.

자포니카 민물장어 외에는 취급하지 않는다는 걸요.

 

 

 Q. 최상의 품질과 합리적인 가격.

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A. 요즘 물가 따라 심하게 오른 장어값.

몸보신 하려고 장어 먹으려면 부담스럽잖아요.

이제 부담 없는 가격으로 민물장어를 드실 수 있어요.

어떻게? 양식장과 직접 계약 맺고 저렴히 받거든요.

 

고급 장어집 품질에 뒤지지 않는 장어를 말이죠.

비교적 저렴한 가격에 고급 장어 맘껏 드세요!

 

 

Q. 대표 고급 보양식.

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A. 민물장어는 예나 지금이나 고급 식재료입니다.

보양식의 일종으로 기력이 쇠하면 꼭 챙겨먹었죠.

그래서 마음을 담아 보내는 선물용으로도 정말 좋습니다.

양식장에서 직출고 되기에 어떤 장어보다 신선하다고 자부할게요.

요즘 찌뿌등하신가요? 무조건입니다.

 

 

Q. 필요한 건 다 드려요.

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A. 소스 2종(매운맛, 순한맛), 생강 당연히 넣어서 보내드려요.

뼈, 머리는 요청해주시면 동봉해서 발송해드려요.

이게 정말 별미거든요?

장어 드실 줄 아는 분들은 되게 좋아하세요.

뼈는 튀겨서 소금 살짝 해서 드시면 좋고요.

머리는 푹 고아서 죽 먹거나 육수 낼 때 쓰시면 정말 최고랍니다!

뼈, 머리까지 전부 드시면 드는 생각이 있어요.

"진정 장어를 제대로 먹었구나."

 

 

Q. 잔가시가 있을 수 있어요.

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A. 주문 받는 즉시 손질이 들어갑니다.

당일 주문건 최대한 깔끔하게 손질 해드리고 있지만.

손수 작업하기에 아주 드물게 잔가시가 보일 수 있어요.

사람이 하는 일이라 실수가 있을 수 있습니다.

더욱 신선하고 맛있는 장어를 위해서 그래요.

 

 

Q. 당일 작업만을 고수.

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A. 당일 작업한 장어를 다음날 받아보실 수 있다는 거죠!

수령 당일 드시는게 제일 맛있고요!

보통 보관은 김치 냉장고에 하루 정도 봐주시면 되고요.

날씨가 더우면 바로 드셔주셔야 좋습니다.

그럴 수 없는 상황일 경우 냉동 보관 추천 드립니다.

 

 

Q. 푸석한 장어 더는 그만.

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A. 지금껏 장어를 드시면서 맛없고 푸석했던 적 있었죠?

오래 되어 품질 안 좋은 장어였을 확률이 큽니다.

이제 그런 장어는 안 드셔도 됩니다.

당일작업 > 당일발송 원칙을 고수합니다.

당일 작업한 장어를 다음날 받아보실 수 있다는 거죠!

댁에서 장어의 팔팔함을 그대로 만끽하세요!

 

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